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胃癌腹泻者恢复期膳食原则
胃癌腹泻者恢复期膳食原则
急性期,腹泻频繁时,应暂时禁食给予静脉营养,好转后给予流食、半流食,如浓米汤(粥)、藕粉、酸奶、胡萝卜泥、苹果泥、淮山米粉、南瓜粥等;
急性腹泻恢复期应给予高蛋白、高能量、少渣、低脂饮食,如鸡蛋羹、肉饼、面条、白面包、米粉、瘦肉粥、鱼肉粥、蛋花馄饨、酸奶、菜汁、果汁等;
腹泻时禁忌含粗纤维的蔬菜、水果和粗粮,如生葱蒜、芹菜、韭菜、豆芽等;不用牛奶豆浆,慎用蔗糖,可用葡萄糖。同时控制脂肪摄入,禁忌油炸食品和高脂食物。